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びわゴパンできました

今日は朝から残っている仕事をさっさと片付け
お昼からゴパン作り001.gif001.gif

びわゴパンです!
いつものように発酵開始から
20分経過したら取り出します。
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空気抜いて伸ばした状態!
びわジャムを塗るというか置いた感じで
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今日は余裕があったので編みこみしてみました。
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成形して、再び窯に投入
びわゴパンできました_c0223591_17184847.jpg

約45分後
びわゴパンできました_c0223591_17214160.jpg

1時間位さまして
びわゴパンできました_c0223591_17232867.jpg

ちょっと、編みこみが甘かったかな?
びわジャムもう少し大目でも良かったかな?

でもお味は甘酸っぱく
もっちりで
夏ゴパン2作目完成しました053.gif
ゴパンの実演&試食は
今週末仲無線イベントで公開します!


『目指せ!光熱費0円生活』
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by fariotyan | 2011-06-19 17:37 | オール電化 仲ムセン

日々の仕事と家族猫ちゃんとお酒・食・釣・etc・美容師からなぜか?電気屋ママに!日々色々日記


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