2月21日

オットの釣りベニアコウさんを友人たちといただく日が来ました♪

ゴルフでいえば「ホールインワン」みたいなもの(*^_^*)

捌きは釣り人御用達の(お料理屋東さん)にお願いしてしまいました!

今回半身づつを友人たちと、釣り仲間たちと2回に分けて宴会しました♪

火曜日は第2弾!友人たちと♪

随分撮ったつもりでいたけど
やはりあまり写真に納まっていませんでした(・_・;)

このあらは水炊き風にたくさんの野菜と^野菜が大皿2枚ありましたが味が染み込んで完食~(@_@)

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白く浮かんでいるのは腸です!
これがこくを出してくれます^^

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ピカピカの切り身は白髪ねぎに巻いてしゃぶしゃぶ

わたし的には塩焼きが1番かも♪あまり手をかけないほうがいいみたい^^

お刺身は塩わさびが合います♪

出汁が濃厚で水炊き風も塩と青唐辛子漬を少し入れていただきました^

べにさんのお味はノドグロをもっと、濃厚にしたお味かな~
旨みが凝縮、脂がのってるのにしつこくなく、
どちらかというと歯ごたえのある鶏のような
刺身用に捌いているとお魚からの脂で刺身包丁が切れなくなってくるんです。


濃厚でさっぱりとしたお出汁で最後ラーメンにしたのですが!!

それも誰も撮っていませんでした(笑)

食べるの一生懸命でそんなもんですね

握り寿司作ろうと思ったけど。。。。
簡単な棒寿司に♪
次があったら絶対に握ります(笑)
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bowmamaさんから頂いた吟醸ばっちり合いましたよ~(*^_^*)あっという間に無くなった(笑)ご馳走様~~~
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こんな大きなリールと、変わった仕掛け^^で釣るのですって~~~
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日本酒がよ~くあうベニアコウさんでした(*^_^*)良く呑みますね(笑)

直子ちゃんが♡

デザートに^^ショートケーキを^^♪
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嬉しいね~~オットご満悦^

今度はいつかな~~~

キャンちゃん、ファリオは宴会の前につまみ食い(笑)
ご機嫌さんで^^(*^_^*)

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又も爆睡ファリオ美味しかったね~
ファリオすぐごろごろ言って寝ちゃうんだもん
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玲君は仕掛けづくりせっかく手伝ってくれたけど
お腹が緩くなるのであげられませんでした。。。ゴメンネ

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カリカリのおやつで気を取り直してもらいました^^

明日魅は人に驚いて隠れちゃん^^

実は次の日2月22日
17年前の2000年猫ちゃんの日^^
にゃんにゃんにゃんがたくさんのある日が

私たちの結婚記念日でした♡

ベニアコウがらみでみんなにも祝ってもらっちゃった(*^_^*)


当時はそんなに猫の日とかブームはまだだったと思うけど
猫命でしたからね~^^
籍を入れるならこの日!と決めていました(笑)
当時のみんにゃは今年は誰もいませんが。。。

遊びに来ていたね~
食いしん坊じゅじゅは一番乗り??
ベニサンどんな味がするのにゃ~~って
茶緒ちゃんはじめみんにゃこういうお魚大好きだったものね~

てんごくのみんにゃにもおれいを言う日^^
ありがとう~~~~(*^_^*)

また時々遊びに来てね^^^






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by fariotyan | 2017-02-24 16:09 | 釣魚 海釣り | Comments(18)
節分に鰯をなんで食べるんでしょうね(*^_^*)

答えは煙が鬼さん嫌いだそうですよ(笑)

柊とセットで家の玄関に飾ったりするのは
柊で鬼の眼を刺しちゃえみたいですね♪

昔からの言い伝えとか儀式地方によって色々ですね^^

関東では恵方巻き食べる習慣なかったし^^


昨晩お刺身用に買った鰯

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焼きました^^

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恵方巻きも^^近所で売ってたので

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たくさん買った鰯は

ツミレ汁に
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残ったのは冷凍にしてさんが焼きにします♪

玲君日本酒に興味あり(笑)嬉しいことに最近お客様から日本酒の差し入れが多いんです
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あら!!^^酔っ払ったの^^

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うそ~ご安心を!!!のませていませんからね(*^_^*)

今日は暖かな陽射しで陽だまりはぽかぽかでした♪

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by fariotyan | 2017-02-04 17:33 | 猫ちゃん | Comments(14)
今日も寒~~~い

こんな日はほっこりお鍋がイイネ

1月9日午前

釣り仲間から^^^

またまた、鯵を頂きました(*^。^*)

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晩のおともに^^やった~~~\(^o^)/

やっぱり、お刺身^ピカピカ


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定番アジフライと骨せんべい

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なめろうも作りました^

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友人が丹精込めて作った小松菜は超みずみずしいです^^

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みんな頂き物(*^。^*)

本日の日本酒は

久須美酒造の夏子物語のしぼりたて

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ファリオ君がじぃ~~~~~
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キャンちゃんどうしたの(笑)

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かわいい^^^^^^^^

そうして。。。玲君はどうしたかな~?

薫ちゃんに食べさせてあげたいのかにゃ=^_^=

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時々こんな風景が(何か見えてるみたい)

おしょうがつからきっと、みんにゃであそびにきてるんだね♡

頂き物で美味しいお酒の友ができました(*^。^*)


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by fariotyan | 2017-01-13 17:29 | 釣魚 海釣り | Comments(12)

おうち忘年会


クリスマスも終わりましたね~

我が家は特別なことは特になしでした。

でも^^23日は毎年恒例の我が家での忘年会でした♪

ちょっと残念なことに釣り仲間忘年会と重なってしまいましたが。。。

今年も盛り上がりました!

カワハギを釣って来てくれたのですが・・・生憎不漁だったようで・・・(ー_ー)!!

でも^^8枚>゜))))彡嬉しいよ^
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カワハギカルパッチョ&薄造りは肝合えで頂きます^

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後、いろいろ作りました(*^。^*)
牡蠣のオイル和え、牛たたきなど^^

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久々に電気圧力鍋使いました^
鶏手羽大根材料入れるだけで
染み込み美味しいくできるので重宝しますネ
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低圧で30分ほど
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お酒は^^^
獺祭頂きました!!

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あと^^^このお酒がまるでワインのよう!
ガンガン行けちゃう(笑)
名前がいいですよね
仕込み6号
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改めて日本酒に感動!
日本人で良かった~~って(*^_^*)

友人もみんなお酒大好き(笑)良く呑みました(*^_^*)

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明日香ちゃん27日がお誕生日なので忘年会でお祝い
濃厚ガドーショコラ作りました^^

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来年は中学3年生^^初めて会ったのはまだ小学校1年^^
立派なレディさんになりました^

我が家の明日魅は明日香ちゃんの名前もらったんです♪

玲君もプレゼントもらいましたよ~~~

鳴きながら歩くにゃんちゃん
薫太郎みたいです^

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今度玲君おもしろ動画UPしますね^

今年は悲しいお別れがありなんかモヤモヤしながら
時が過ぎてしまいました。

ブログで仲良くなった皆さんたちには励まされたり優しくしていただいて
心より感謝いたします。

今年も終いになりますね^
後、一回くらいはUPできると思います!^^

皆さんも風邪などひかないようにしてくださいね♪


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by fariotyan | 2016-12-26 17:17 | 愉快な仲間たち | Comments(28)

日々の仕事と家族猫ちゃんとお酒・食・釣・etc・美容師からなぜか?電気屋ママに!日々色々日記


by ちゃおみまま