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自家製鮭のふりかけ

またまた、大量に鮭を頂きました001.gif
この間は燻製にしたけど
今回はしっとり鮭ふりかけを作ってみました001.gif
作り方はいたって簡単!!
頂いた時すぐに塩とお酒につけて
次の日ペーパーできれいにふいておき
4日たった昨日焼いてほぐし
白ゴマたっぷり合わせて出来上がり~~~
自家製鮭のふりかけ_c0223591_11341799.jpg

お茶漬けにもおにぎりにも合うよ001.gif
皮はパリッと焼いて
お酒のつまみ^^^
068.gif
自家製鮭のふりかけ_c0223591_11363464.jpg

あすみちゃん食べたそうにジィ~~~~001.gif
自家製鮭のふりかけ_c0223591_11383488.jpg


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by fariotyan | 2012-03-04 11:43 | 美味しいもの

日々の仕事と家族猫ちゃんとお酒・食・釣・etc・美容師からなぜか?電気屋ママに!日々色々日記


by ちゃおみまま